용과 효능 칼로리 먹는법

용과 효능 칼로리 먹는법

 

안녕하세요^^

용과의 효능과 칼로리 그리고 먹는법에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

 

목차

1. 용과란?
2. 용과 칼로리
3. 용과 효능
4. 용과 먹는법
5. 용과 부작용

   

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용과란?

 

아직까지 용과라는 이름 자체도 낯설고 어떻게 생긴지 한 번도 못보신 분들도 계실텐데요.

 

가지에 열매가 열린 모습이 마치 용이 여의주를 물고 있는 형상과 닮았다고 하여 붙여진 이름의 용과는 용의 여의주 모습을 닮은 선인장 열매입니다.

 

영어로는 '피타야(pitaya)' 라고 부릅니다.

 

원산지는 중앙아메리카로 아시아의 온화한 지역에서도 경제작물로 두루 재배되고 있으며 우리나라 제주도에서도 특산품으로 재배된다고합니다.

 

맛은 약간의 단맛이 난다고는하지만 그냥 밋밋한 맛이라고 느끼는 경우가 대다수라고합니다.

 

용과의 품종에는

백육종 적육종 황색종 3가지가 있습니다.

 

백육종은 껍질은 붉은색이지만

과육은 흰 품종

용과 백육종

 

적육종은 껍질와 과육이

모두 붉은 품종

용과 적육종

 

황색종은 껍질이 노랗고

과육은 흰 품종입니다.

용과 황색종

 

참고로 우리나라 제주도에서는 백육종과 적육종만 재배되고 있다고합니다.

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용과 칼로리

용과 칼로리는 대략 100g당 35~50칼로리 정도 저칼로리에 속한다고 볼 수 있습니다.

용과 하나당 400~500g 정도라고합니다.

 

용과의 영양성분을 알아보자면 칼륨이 사과나 배보다 월등히 많이 함유되어있으며 비타민B,C,식이섬유,단백질,칼슘,마그네슘,인,철 등 다양한 비타민 미네랄이 들어있습니다.

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용과 효능

 

1. 변비개선

 

용과는 변비에 탁월하다고도 알려져있는데요.

한 조각만 먹어도 섬유질 하루 권장량의 1/4이나 채울 수 있을 정도로 섬유질이 풍부하다고합니다.

식이섬유는 장내 연동운동을 촉진시켜 장운동을 활발하게 도와줍니다.

이로인해 배변활동이 원활해지면서 변비개선에 도움이 된다고합니다.

 

2. 혈액순환개선

 

용과에는 안토시아닌과 플라보노이드 등 뛰어난 항산화성분이 다량 함유되어있습니다.

이는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈전의 생성을 막아줌으로인해 혈액순환이 원활하게 이루어지도록 도와줍니다.

 

3. 체내 나트륨 배출

 

많이 먹는 과일중 하나인 사과나 배보다 칼륨이 월등하게 많다고합니다.

이 칼륨성분은 체내 나트륨이 쌓이는것을 막아주고 나트륨을 밖으로 배출하도록 도와줍니다.

 

4. 심장병 예방

 

용과에는 '캡틴' 이라는 성분이 들어있는데 이는 심장 약물 치료제로 자주 사용될만큼 심장건강에 좋다고합니다. 용과의 주요 항산화물질인 플라보노이드 또한 심장병 위험을 낮춰준다고합니다.

 

5. 염증 및 암 예방

 

용과에 함유된 주요 항산화물질로는 베타시아닌,플라보노이드,히드록시카나이트가 있는데 이들이 염증성 질환 예방이 도움이 된다는 연구가 있으며 특히 히드록시카나이트 성분이 항암효과가 입증되었고 플라보노이드 성분이 뇌건강과 관련있다고 알려져있습니다.

또한 용과의 빨간색을 담당하는 리코펜 성분은 전립선암의 위험을 낮춰주는데 도움이 된다고합니다.

 

6. 면역력증진

 

용과에는 면역체계에 좋은 항산화물질이 풍부한데다 감기 등을 예방해주는 비타민C 또한 웬만한 채소들보다 많다고합니다.

 

7. 지방공급

 

탄수화물위주로 드시는 분들이 대다수일텐데요.

용과의 작은 씨앗들이 오메가3와 오메가9 등 지방이 풍부하다고합니다.

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용과 먹는법

용과가 생소하여 어떻게 먹는지 모르시는 분들이 많은데요.

먹는법은 크게 2가지로 나뉩니다.

 

보통 속이 하얀 백육종은 껍질을 벗겨먹고

속이 빨간 적육종은 빨간색이 손에 묻을 수 있어 숟가락으로 퍼먹기도합니다.

 

1. 껍질벗겨먹기

반으로 자르고 다시 반으로 잘라 바나나껍질 벗기듯 벗겨서 그냥 드시거나 칼로 조각내어 드시면 되겠습니다.

 

2. 퍼먹기

위와 동일하게 자른다음 간편하게 퍼먹으시면 되겠습니다.

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용과 부작용

 

용과의 별다른 부작용은 없는것으로 알려져있습니다.

다만 찬성질을 가지고있어 평소 몸이 차거나 생리중이신 여성분들은 주의가 필요합니다.